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ほっこりレシピ

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旬の食材や、季節のおすすめお手軽レシピをご紹介します
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#チーズ

【ほっこりレシピ】ナスとミートソースのミルフィーユ焼き

【材料(2人分)】 ナス … 2本 レトルトミートソース … 1袋 チーズ … 2枚 塩、胡椒 … 少々 サラダ油 … 大さじ2 【作り方】 1、ナスはへたをとり、1cmの輪切りにする 2、フライパンにサラダ油をひいてナスを入れ、塩、胡椒をふり、軽く焼き目がつくまで炒める 3、耐熱皿に、炒めたナス→ミートソース→ナス…と交互の重ね、最後にチーズを乗せる 4、オーブントースターで、焦げ目がつくまで焼く(約5~10分) 【ポイント】 ナスの代わりにじゃがいもを使っても、ミート