【ほっこりレシピ】冷蔵庫に余りやすい食材②"レタス”で簡単浅漬け

冷蔵庫に余りやすい食材シリーズです（笑） お野菜室は本当に、余りやすい食材の宝庫ですよね… 特に葉物はついつい残りがちです。 そんな時のお助けレシピをご紹介します。 丸ごとレタスの万能浅漬け 材料 レタス　1玉 めんつゆ濃縮（2倍タイプ）　大８ 酢 作り方 １．レタスをよく洗い水を切り、キッチンペーパーで残った水滴をふき取る。 ２．大きめのバットや大きなサイズの保存袋に、レタスをちぎって入れる。 ３・めんつゆと酢を入れて和え、30分程冷蔵庫でなじませたら出来上がり。