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ほっこりレシピ

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旬の食材や、季節のおすすめお手軽レシピをご紹介します
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2024年2月の記事一覧

【ほっこりレシピ】簡単アレンジ♪和風カレー雑炊

ごはんを作る事が面倒な時、つらい時がありますよね。でもレトルト食品だけだと物足りない…そんな時はこのアレンジレシピを試してみてくださいね。 レトルトのカレーがワンランクUPします。 材料(2人分) ごはん お茶碗2杯 レトルトカレー 1袋(約180g) ミックスビーンズ 1袋(約50g) 溶き卵 1個 和風だし(顆粒) 5g パセリ(乾燥) お好みで 作り方 1・ミックスビーンズ(水を切っておく)をお好みで荒く刻む。 2・鍋(中火)に1,水(200cc)、だし、ごはんを入

【ほっこりレシピ】鮮やか3色オープンいなり&あさりの潮汁

もうすぐひな祭りです。ひな祭りといえば、「ちらし寿司」ですが、 今年はちょっと雰囲気を変えて 食べやすくて、可愛くて、アレンジしやすいお稲荷さんはいかがでしょうか? ひな祭りカラーで作るお稲荷さんは、華やかでパーティーにもぴったりです。 ①桜えびとしょうがのゴマ風味(4個) 材料 桜えび 大さじ1.5 A)しょうが(千切り)1片分 A)白いりごま 大さじ1/2 A)塩 少々 ごま油 大さじ1/2 作り方 1・フライパンにごま油を熱し、桜えびを炒める。 2・ごはんに1とA)を

【ほっこりレシピ】冷蔵庫に余りやすい『もやし!』でみんな大好き”カリカリ焼き♪”

こんにちは。皆さんついついお買物の際に沢山買って、 冷蔵庫の中で使いきれずに余ってしまう食材、ありませんか? 特に、ちょい残し…などの半端な量だと余計に悩みますよね。 そんな”あまり食材”でもう1品作れるレシピをご紹介します。 今回はの食材は【もやし】 食費の救世主でもあるもやしでぜひお手軽1品を作ってみてください。 【もやしチーズのカリカリ焼き】 材料 もやし 200g(1袋) 卵  (1個) A)粉チーズ(大2)、鶏がらスープの素(小2)、コショウ少々 片栗粉 (大