誕生日ケーキ作りに初挑戦してみた。

まずは梨のコンポート。こちらは前日に使っておりまして、冷蔵庫で１日寝かせてあります。

市販の生クリーム200に、砂糖を15g入れてホイップ作りますよー。

まずは、大きなボウルに氷を入れて、

氷水で冷やしながら、かき混ぜます。

ばっちり生クリームが出来上がったので、スポンジケーキに塗りましょう。

そこに梨のコンポートを載せまして

さらにスポンジケーキを重ねて、生クリームとコンポートを並べましたら

次はチョコペンを湯煎して、プレートに文字を

最後は生クリームで飾り付け。おいおい、余っているからって搾りすぎでないか？笑

はい、生クリーム増し増し梨のコンポートケーキできあがり。載せようと思ったら写真制限か笑

10歳の誕生日にみごと自分のバースデーケーキ完成！

美味しくいただきました。ごちそうさま。