八丁味噌❤︎

画像1 先日、ツアーでまるや八丁味噌の味噌蔵を見学しに行きました。甘い味噌をつけたこんにゃく試食や、お値打ち味噌販売がありました。八丁味噌美味しいですね。石を積んで、二年くらい寝かせるそうです。どうしてわざわざ丸い石を人の手で並べるのかな?と不思議に思いましたが、これが美味しさの秘訣なのかもしれません。味噌蔵見学おすすめです。→ https://www.8miso.co.jp/kojo.html

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