新潟 南魚沼のこしひかり　白燦々（しろさんさん）

米処、新潟県南魚沼はこしひかりが生まれた場所。 なかでも「君沢地区」、「大沢地区」、「樺の沢」地区は”美味しいお米が穫れる”と、地元でも古くから言われ続けてきました。 白燦々はその「君沢地区」「大沢地区」で作られた最高級南魚沼産こしひかりです。 白燦々の水は南魚沼市にある大沢山から流れる沢水を他の田んぼを一切経由せずに真っ先に引き入れています。この沢水は田んぼ用に貯水する「プール」という場所に一度溜められ、そこから各田んぼへ必要の際に分配されます。 森の木々や栄養豊富な大地