これがほんとの料理のきほん
2020年2月17日に発売となりました「これがほんとの料理のきほん」（成美堂出版）、先日めでたく重版となりました ^ ^
たくさんの方に手に取っていただき、大変うれしゅうございます。
この本は名前のとおり、基本のおかずの本で、掲載のメニューはしょうが焼き、唐揚げ、とんかつ、筑前煮など、誰もがおそらく一度は食べたことがあるのではないかというなじみのある料理をはじめ、おいしいごはんの炊き方、スープのとり方、献立メニュー14日分、下味冷凍、作り置き調味料、野菜の保存方法まで。全2
