みるみるご飯が消えていく！餃子はもう包まなくていい、餃子肉みそ。#ご飯のおとも

餃子のお店に行ったら、私は迷わずビールよりご飯を頼みます。 ごはんと餃子、最高の組み合わせですよね。 この肉みそは食べたら餃子の味がします。 ごはんに乗せてしまえば餃子定食に変身！仕上げに酢もラー油も入れちゃうので、餃子のタレもいりませんよ～。 ちなみに、この餃子味の肉みそは、私がごはん同盟として活動をはじめた10年以上前から作り続けている、いわばごはん同盟のシグネーチャーお供です。10年間かけてブラッシュアップして、この味にたどり着きました。 材料※ごはん茶碗4～5杯分対