花業界の10年先を未来予測した、サスティナブルなブーケ/フラワーデザイナー森田真樹さん
こんにちは、花卉園芸業界のライターをしている岩田紫苑です。
本日ご紹介する方は、株式会社縁代表／LOTUS BASEフラワーデザイナーの森田真樹さん。「花で世界平和」を掲げ、プランツ・ギャザリングという手法やルーティブーケを広めるべく、精力的に活動されています。
(インタビューは2022年3月末に実施)
まずは、皆さんルーティブーケをご存知でしょうか？根っこがついた花やグリーンを組み合わせる「プランツ・ギャザリング」という手法によって、束ねられたブーケのことです。
「プラ
