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ロシア人と一緒になってから、ロシア料理を作ろうと苦戦しました。 なにしろ夫は食べる専門で…
そんなわけで、いまつきあっている彼と昨年の９月はじめ、残暑というにはまだまだ暑い時期に紀…
なんだかあれこれの経験から、このレシピにたどりつきました。 シンプルで、おいしいです。 …
ロシア人のソウルフードといえば、ダントツこれでしょう。 Пельме́ни（ペリメニ）で…
きょうは女子会で大阪に出かけ、帰りにこないだ目を付けていたオーガニック野菜の店で、大根を…
ロシア語で「イクラ」は魚卵を意味します。 日本で「キャビア」と呼ばれるチョウザメの卵は「…
母は朝食をしっかりつくってくれた。 白米と、味噌汁。 「朝食はしっかり食べなければならない」 あちこちで、言われている。 けれど、気がつきました。 人間には、朝食をしっかり食べられるひとと、そうでないひとがいることに。 わたしは、朝食をしっかり食べると胃が重くなり、午前中しんどく そしてお昼の時間にもお腹がすいておらず、昼食をおいしく食べられません。 食事って、お腹をすかせて食べるのがおいしいですよね。 そこで、ここ数年は食パンを半分に切ったものをトーストしてバタを塗った
