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三菱一号館美術館コラボデザート
2019年4月、三菱一号館美術館『ラファエル前派の軌跡』展に行ったときのカフェタイム限定コラボメニュー、ファム・ファタル・ルージュです。
![](https://assets.st-note.com/img/1667557886963-Z4vlMbt8Dz.jpg?width=1200)
メニューから引用。
ロセッティが描いた魔性のヴィーナスをイメージした美しいデザートプレート。
ヴィーナスが持つ愛の矢や周りを彩る花、蝶を数種の果実などで表現しました。
![](https://assets.st-note.com/img/1667558385678-0nRGBEGV7g.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1667557967635-dz3UoPzJ55.jpg?width=1200)
ベリーの鮮やかな赤色と青いプレートのコントラストが美しい。
メニューから引用。
美味しさの秘密
フランボワーズのムースに注ぎ込むのは、芳醇な香りが漂う媚薬のようなバラのシロップ。苺のアイス、数種のベリーとともに、甘美な時をお楽しみください。
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