2021年8月の記事一覧
【 男メシ！ 】 夏にピッタリな「ビンダルーカレー」、今年も作ってみました(笑)
今年も暑い夏がやってきました～(笑)
とはいえ、先週は台風や前線の影響で全国的に雨模様☔で、至るところで線状降水帯が発生し、記録的短時間大雨警報も至るところで発令されていたので、ちょっとブルーな気持ちでした💦
話しを戻して・・・
夏と云えば、ギュギュっと酸味の効いた「ピクルス」に「ラタトゥイユ」、「ビンダルーカレー」がやたら恋しくなります(^^♪
なので、昨年から作り始めた「ビンダルーカレー
【 男メシ！ 】 夏にピッタリな「ラタトゥイユ」、今年も作ってみました(笑)
今年も暑い夏がやってきました～(笑)
夏と云えば、ギュギュっと酸味の効いた「ピクルス」に「ラタトゥイユ」、「ビンダルーカレー」がやたら恋しくなります(^^♪
なので、ここ３年ぐらい作り続けている「ラタトゥイユ」をもちろん今年もやっちゃいました😆
材料を揃えてみた・・・もう既に今年は２回ほどラタトゥイユを作ったので、使った食材を挙げてみたいと思います。
・ナス： 1本
・ズッキーニ： 1本(緑
【 男メシ！ 】 夏はやっぱり”ピクルス”でしょう(笑)
今年も暑い夏がやってきました～(笑)
夏と云えば、ギュギュっと酸味の効いた「ピクルス」に「ラタトゥイユ」、「ビンダルーカレー」がやたら恋しくなります(^^♪
なので、昨年にハマったすし酢を使ったピクルスを今年もやっちゃいました😆
今年は”すし酢”の調査から始めましたが、ひと言に”すし酢”といってもいろいろなタイプがあって、原材料が醸造酢であったり、米酢であったりと様々。凝り過ぎてもと思いつつ