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Photo by zaganearwisroly

ピザソース　マリナーラソース

shinmr

ソースをつくる。

マリナーラソース

レシピ

材料

  • カットトマト缶　1/2缶(200g)

  • 玉ねぎ　1/4個(50g)

  • オレガノ[乾燥] 少々

  • 塩　小さじ1/3

  • こしょう　少々

  • オリーブオイル　大さじ1

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。
    にんにく1かけは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
    もう1かけは薄切りにして爪楊枝を使って芯を取り除く。

  2. 鍋にオリーブオイル(大さじ1)、みじん切りのにんにくを入れて弱火で熱する。香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりとするまで中火で炒める。

  3. カットトマト缶、オレガノ、塩、こしょうを加え、時々混ぜながらへらで筋が残る程度まで10分ほど煮詰めてそのまま冷ます

最後まで読んで頂き、感謝です(ペコリ)

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#世界を食べる

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