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みんなで持ち寄り、ベランダパーティの記録note。 みんなが持ち寄る「美味しい」の結晶。 こんな方はぜひ。 ・持ち寄りパーティ、何にするか悩んでる ・今晩のご飯何にしようかな？ 食べ物・ローストビーフ ・メキシコ肉料理 ファヒータ ・よだれ鶏 ・砂肝のスパイス炒め ・コロッケ ・ラタトゥイユ ・タラモサラダ ・ザキミヤサラダ ・大根の牛乳漬け ・マリヤッコ ・黒胡椒煎餅 ・いぶりがっこタルタル&クラッカー ・燻製マヨネーズ デザート・みかんの牛
ベランダパーティでべっちーが持ち寄りしてくれた。 美味しかったのでレシピ教えてもらった。 ベッチーに感謝です。 レシピ材料 砂肝 1パック ズッキーニ 1本 (＋でお好きな野菜) トマト缶 1/4缶 クミンシード 大さじ1 おろしにんにく 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 油 大さじ1 砂糖 小さじ1 味の素 少々 塩 少々 胡椒 少々 ▼A.混ぜ合わせ調味料▼ クミンパウダー 大さじ2 コリアンダーパウダー 大さじ2 ▼B.テンパリングオイル▼ 油 大さじ1 ク
スパイスの風味がたまらない。 牛肉、鳥もも、ラムをメキシコ気分で、美味しく食べる。 牛のファヒータ チキンのファヒータ ラムのファヒータ レシピ調理時間 15分 材料 2人分 ラムチョップ：4本 もしくは 牛バラ 焼肉用 1パック もしくは 鶏もも肉 2枚 パプリカ赤・黄：各2分の1ずつ 玉ねぎ：2分の1 チリパウダー：小さじ1 クミンパウダー：小さじ1 パプリカパウダー：小さじ1 オレガノ：小さじ1 塩：小さじ1/2 オリーブオイル：大さじ2 にんにく
カワハギとアオハタが釣れた。 カワハギ、 刺身と肝醤油にする？ カワハギ鍋にする？ 今回は、肝の大きな季節じゃなかったので、 バターソテーにしてみた。 レシピ 材料カワハギ 小麦粉 塩 こしょう バター 作り方 1. カワハギの皮を剥いで、3枚に。 刺身状に切る。 2. した味として塩こしょう少々。 3. 少し小麦粉をはたく。 4. フライパンにバターを落として、からめながらカワハギを焼く クレソン、レモンを添えるとさらに美味しい。 最後まで読んでいただき感謝
船釣りで小鯖が釣れまくった。 サバコと呼ばれ、たくさん釣れる、コサバのレシピ。 良きビールの友を得たければ、ぜひ。 レシピ材料 鯖 6尾分 480g →こさば使った まいたけ A:調味料 オリーブオイル 300cc にんにく 2かけ 唐辛子(刻み) 少々 粒こしょう 5〜10粒 ハーブ、ミント →ローリエ、ローズマリー、タイムなど、お庭やベランダの身近なハーブ、ミントをお好みで。 →しそでも。 作り方: 1. 頭と尾を切り落とし、背を切るように半分に切る。
