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レシピ 世界を食べる

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旅が好きです。 世界各地の料理。レシピを集めて、作って、食べる。 気持ちだけでも、世界を飛び回る。
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2021年3月の記事一覧

パステウ ブラジルの春巻き?餃子?

次女がパステウなるものを食べていたので、レシピを調べた。 パステウは、ブラジル国民に親しまれている庶民的な軽食。 市場の屋台や、サッカースタジアムにも専門店があるらしい。 完成イメージはこんなん。 https://www.google.co.jp/amp/s/erecipe.woman.excite.co.jp/amp/detail/7d2a1afbecde92a8338eaa2e70da45c2.html レシピ材料: シチュー用ビーフ 200g シチュー用ビーフ(

エビチリ卵

エビに目がない。 そんなエビ好き向けのレシピ。 https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/5506 レシピ材料:2人分 むきエビ A 酒、ごま油 各小さじ1/2 塩、胡椒 各少々 片栗粉 小さじ1 ピーマン 1個 長ネギ みじん切り 1/2本 にんにく、生姜 みじん切り 各1片 B 卵 3個 砂糖 少々 水 1/4カップ 酒 大さじ1 ケチャップ、オイスターソース 各小さじ2 醤油、砂糖 各大さじ1 サラダ油、ゴマ油 角