【俊英高校野球部 志成寮で毎週この笑顔に会って元気もらってます!】
こんにちは!しんこきゅう(心幸食)の母ちゃんchefです。
4月からご縁を頂き、俊英高校野球部の志成寮(しせいりょう)で毎週月曜日の定休日に料理作りに行ってます。
親元を離れ勉強と共に好きな野球に打ち込む姿はとても逞しいです。見ているだけで元気もらえます💛
1日2キロの米を食べる??!小さなころから運動とはからっきし縁が無かった母ちゃん。最初聞いた時は驚きましたが、身体作りのためには必要なんだそうです。と同時にタンパク質・食物繊維、などなど栄養バランスの取れた食事はとても重要。
母ちゃんの食事作りへのこだわりを聞いたと、ご来店。しんこきゅうの料理を食べていただき「是非子供のために腕を振るって欲しい!」と声をかけていただいたのが今年の、2月末ごろでした。
「食べた物で100%身体はできている」高校球児と言えば目指すはやはり甲子園!目指し日々コツコツ努力を重ねている彼らに母ちゃんの料理が少しでも役に立てば!と「週に1回でよければ」とお引き受けして4月より高校球児のための料理作りが始まりました。
1日2キロのお米を食べる。タンパク質を多く取り入れ、野菜も多くの種類をバランスよく食べる。を課題にワクワク週に一度の月曜日の夕食作りと火曜日の朝食作り。
ご飯がすすむタンパク質の多い肉料理・魚料理。お日様の下、毎日取り組む野球。食べることは楽しみの一つでもあります。「何が食べたい?」と聞くと。。。
「焼肉」「寿司」「ラーメン」「グラタン」「パスタ」「ピザ」「お好み焼き」「焼きそば」「オムライス」「餃子」などなど出るわ、出るわ。(笑)
そんな要望を聞きながら、試行錯誤作る料理は愉しく、気付きや発見も多い!1年生はまだ身体もできておらず、2キロの米をフーフウ言いながら食べる姿を最初に見た時には、その辛さがわからず「どうしたの?調子悪い?」とその辛さが読み取れず、安易に声をかけたほど。。。
その生活も昨日で丁度2か月。
イチローが朝カレーを欠かせない!と聞き、チャレンジした朝カレー。月曜日以外の朝食は全てご飯の和食に喜んでもらいました。っと同時にパンが食べたい!の声に火曜の朝はパン!今は作ってます。
「お好み焼き」「鉄板焼きたてハンバーグ」「ビビンバ」はとても喜ばれました。そして26日はかねてからの希望を試行錯誤し「手巻き寿司」をやってみました。
限られた予算の中でのお寿司メニュー。タンパク質・野菜・海藻などなど栄養バランスを考えながらのメニュー作りは毎回とても勉強になります。野菜の効能やスポーツマンの身体作りのことなどを考えることはとても楽しくワクワク!良い時間もらってます。
今回は酢飯の酢作りに昆布や胡麻を使用して甘くなり過ぎない酢飯作りや手巻きの具にもマグロのたたきやツナなどにも野菜を入れてボリュームと栄養バランスを考える等色々工夫を愉しんでみましたよ。
補えない栄養は鶏むね肉とふんだんな野菜、キノコ類牛乳をたっぷり入れた「具沢山シチュー」を一緒に作りました。
夕食の時間は6時15分の早便と月曜日は長野市でトレーニングをしに行く1年生の2便20時過ぎ。毎回2回の食事になります。
そして、2、3年生便夕食前便のこの笑顔です。
ねぇ~💛元気もらえるでしょう!!!
毎週この笑顔に会えるのがとても楽しみです。
【わが子のためにと取り組んだ化学調味料を使わない料理を続けて33年。ステキな出逢いに感謝の輪がどんどん広がってます】
俊英高校さんとの出会いのきっかけは母ちゃんのSNS発信でした。
俊英高校さんの身体指導を携わっている、東京でアート治療院を営む宮本さん。野球部の選手たちの身体の調子を見た時、食生活の改善の必要性を感じたとのこと。
林先生が私のSNSを見ていて「長野市にこんな料理を作っている人がいるよ!」っと監督と共にわが家で会食の機会を作ってくれたのが最初にも触れていた今年の2月末。そしてこの笑顔に出逢えました。
化学調味料を使わない!わが子のためにがあなたのために!
アトピー・アレルギーでも大丈夫!
糖尿・高血圧・血糖値・超肥満などで身体に不調のあるあなたも安心して!
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まずはDMに「母ちゃん料理のコツ教えて!」とコメント残してください。個別にメッセージ致します。
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無料相談受付中!!です。
来週の月曜日のメニュー。実はもう決まってます!!!
子供たち待望の〇〇〇〇
かなりハードルの高いメニューですが、やってみます!!
うめぇ~と満面の笑顔に会えるが愉しみな母ちゃん。
今日も良い1日になる!
あなたも食べて幸せ!心も身体も元気になる1日をお過ごし下さいね。
では!
「食べて幸せ!心も身体も元気!」
しんこきゅう(心幸食)母ちゃんchef 藤村綾子
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2か月の沈黙を破り、待望のインスタ料理ライブ復活!
5月16日火曜日 午前9時半より開始します。
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しんこきゅうも取り上げて頂きました!ゆうさんありがとうございます
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【しんこきゅう(心幸食)】
【日曜日限定!カレー専門店 肉盛りカレー野郎】
住所:長野市松代町松代1496-22
電話・ファックス 026-214-3108
営業時間 11:00〜15:00(L.O.14:30)
17:30〜22:00(最終入店20:00 L.O.21:30)
定休日; 月曜日
※月曜祝日は翌日代休・日曜限定「肉盛りカレー野郎}
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