鮭の白子を食べたよ
まず塩を揉み込んで5分くらい放置。
ぬめりを洗い落としてからさっと湯を通して、真ん中に走ってる太い血管を取り除く。料理酒で浸して冷蔵庫で30分？くらい放置。
適当な大きさに切って、イイ感じに盛り付けたら完成。大葉は庭に生えていたのを。手間とコストの割に美味いです。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
まず塩を揉み込んで5分くらい放置。 ぬめりを洗い落としてからさっと湯を通して、真ん中に走ってる太い血管を取り除く。料理酒で浸して冷蔵庫で30分？くらい放置。 適当な大きさに切って、イイ感じに盛り付けたら完成。大葉は庭に生えていたのを。手間とコストの割に美味いです。