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対談

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racuデザイナー柴田文江さんとの対談。僕は、誰でも使える優しいプロダクトが作りたか…

最高の日本茶体験を日常化するには、より社会的で多くの人が楽に使える急須の開発が急務だと考…

香りのプロフェッショナル。山内みよさんと対談をさせていただきました。

僕は、日本茶の風味を決定する要因として、「香り」が最も重要だと感じています。山内みよさん…

the tea today no1 進化し続ける老舗 京都「一保堂茶舗」

日本茶店には歴史ある企業が多いともいわれる。 古い時代から人々の暮らしの一部に「茶」があ…