【雑】ラーメンのオススメは人によって違う
おはようございます、おっさんの道真です。
閲覧していただき、誠にありがとうございます。
ラーメンの汁を最後まで飲み
容器の底を見ることに拘るおっさんです。
今回は
「ラーメンのオススメは人によって違う」
を伝えていきたいと思います。
結論から伝えますと
自分が美味しいと思う
ラーメンを食べる方が幸せ
です。
ラーメンを食べ歩く二十代
二十代前半の時に、ラーメンに
ハマり沢山のラーメンを食べていました🍜
当時はラーメンブームになって
おり、沢山の店舗がありましたよ！
博多のラーメン店や東京で有名な
店舗が出店したりして賑わっていました。
おっさんは広島の有名な
店舗には行かずに新しいお店
に行って食べることに拘っていましたよ！
今では有名になった
「我馬」
も初め頃に食べに行った記憶があります。
ラーメンにはまりすぎて
友人と博多までラーメンを食べる
為だけに訪れたりもしていました。
しかも下道の車移動で！
夜中一晩中運転した若気の至りです！
ラーメンには沢山の思い出が詰まっていますよ😄
ラーメンはある合わないがある
３０歳過ぎまでラーメンを積極的に
食べていたのですが、その中で思うことがあり
ラーメンは人によって合う合わないがあるです！
このラーメン美味しいよ！と
言われて食べたけどいまいちだったり
このラーメン美味しいと思って連れて
行ったけど反応がいまいちだったり！
合う合わないがあるので、基本は
オススメを信用しないようにしています。
細麺、太麺、固さや出汁の取り方など！
人それぞれ好きな味がありますからね。
自分が美味しいと思うラーメン
を食べる方が幸せですから！
最近は食べログなどの情報を信用して
ラーメンを食べに行く人が多いのでしょう。
ただ思うことがあり、
タクシー運転手が言う
ラーメン店はハズレがない気がしますよ😄
生き残るラーメン店とは？
数多くのラーメン店が生れては
潰れていく状態を目にしてきました😔
開店当初は行列が出来て繁盛していたのに
数年先には客が入っておらず閉店していく様を。
何が命運を分けているのだろう？
と疑問に感じでいますよ。
昔ながらの中華そばを出す店は
根強い人気があり、ずっと残っており
ファンがついている店は強いと感じます。
逆にチェーン店などは
苦戦している感じですかね。
地元で生まれたラーメン店は
地元に愛されて生き残っていくのでしょう。
広島で言えば、ここ最近で成功した
ラーメン店は「我馬」くらいですかね？
沢山の店舗を展開しており、
いつも客足が途絶えない状況ですので。
ラーメン店を何十年も継続して
展開するのは、本当大変なことですね😅
まとめ
🔸二十代前半にラーメンにハマり沢山食べた
🔸タクシー運転手が言うラーメン店はハズレがない
🔸ファンがついている店は長続きする
一杯のラーメンを作るのに
仕込みに沢山の時間を使っており、その
姿を見て本当、大変な商売だと思いますよ。
気軽にラーメンが食べる環境に感謝感謝！
息子に伝えたいこと
「ラーメンは汁まで飲むと太りますよ。」
一礼
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自己紹介&過去記事の紹介をしています。
初見の方は是非、閲覧してくださいね😁
貴重なお時間のなか、最後まで
お読み頂き、誠にありがとうございました😄
今後もアラフォーおっさんが、頑張っていき
ますので、応援の程、宜しくお願いします🙇
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