蒸し野菜に「塩」

今日のおやつは　蒸しさつまいも。
野菜は、茹でるより蒸す方が　旨みが増し、素材そのものの味が堪能できます。
栄養分も逃さず、ヘルシーです。

美味しく仕上げるポイントは、野菜の重さの1%の塩をまぶしてから、蒸気の上がった蒸し器で蒸すことです♪

塩は自然塩を使いましょう。
自然塩をまぶすことで、陰性のお野菜を　陽性に整えて体を温めます。
病気になりにくい体を作りましょう♪