旦那さんごはんの基本情報

旦那さんごはんレシピ集

テーマ：手間ひまかけずに美味しいごはん！

いかに楽に作りながら、食べてほしい栄養素を詰め込むか。
大事なことはそれだけです！

基本的に主菜と汁物を合わせて15分くらいで作り終えたい。
副菜をつける場合もプラス5分程度で作りたい。
私にとって「旦那さんごはん」は、そういうもの。

「旦那さんごはん」のレシピは基本「目分量」です。
目分量にしているのは、あえてで、その方が失敗しない&確実に味が決まるからです。
食材は一つ一つ大きさにも味わいにも個性があり、その日に使う食材に合わせた調理をする必要があって、分量などを数字で明記してしまうと、味が決まらない原因になるので、基本は「味見をしながらゴールしてください！」方式です。

ただ、目分量で味を決めるコツがあるので、最初にそのお話を！

※旦那さんごはんレシピ集には20品更新します。
※単品で買うと1レシピ100円なので、レシピ集だと1レシピあたり50円となり倍のレシピが楽しめます♡

■目分量で味を決めるために使ってほしい料理器具！