柏餅とべこ餅　つづき。六花亭

昨日の投稿

さあ、今日は、べこ餅を作ったかについて、

べこ餅は、食べました。
美味しかったです。
食べたべこ餅は、手作りをしたべこ餅か？
それとも、買ったべこ餅か？

どっちでしょうか？

私が、食べたべこ餅は、
買ったべこ餅です（笑）
手作りはしませんでした。べこ餅づくりの初トライは、持ち越しです。

娘に、「今日、これから帰ってから、
べこ餅作るのは大変だから、六花亭でべこ餅と柏餅を買って食べるわ。」宣言をして、反応を伺いながら（笑）、買って食べました。

ちなみに、
六花亭は、北海道帯広を発祥のお菓子屋さんです。

〈公式〉六花亭

函館に住んでいた時は、五稜郭公園に隣接する
六花亭五稜郭店が、我が家の大好きなお店でした。
店内で購入した商品をカフェコーナーで食べることもでき、
当時は、無料珈琲もあり（今は有料だったはず）、
桜の時期は、店内の大きなガラスから公園内の桜が見えて、素敵な空間。

函館地区 | 店舗のご案内 | 〈公式〉六花亭

当時の六花亭五稜郭店のコーヒーカップは、
五十嵐元次さんの面取白磁カップで、
白いカップに、黒い珈琲が非常に合っていて、素敵だった。
けれども、今のカップは、六花亭のカップ。

当時、入口右横の壁一面には、
縦５メートルくらい、横８メートルくらいの和紙に、
墨で描かれた桜の木の作品が飾られていた。
とても力強い絵で、素敵だった。
けれども、今はもうない。

「五十嵐元次さんのカップ」や「巨大な桜の墨絵」は、
どこかに保管されているのかなあ。
また、
いつか、あのカップで珈琲を飲みながら、あの桜の墨絵を見たいなあ。
それとも、
いつか、あの桜の墨絵を見ながら、あの五十嵐元次さんのカップで珈琲を飲みたいなあ。

お気に入りの空間
お気に入りの場所
お気に入りの物が、
いつかはなくなっていくのが普通なんだろうけど、
なくなってから、
非常に懐かしく、

すごく素敵だったことに気が付く。

今日、店員さんに、
柏餅はないんですね？と聞くと、
「昨日で、柏餅は終わりました。」
と。