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夏が近づくと作り始めるもの・・・2022年6月7日
自称「毎年、作る女」神垣です。
夏が近づくと・・・
作り始めるものがあります。
それは……
アイスティー！
梅酒でも麦茶でもなく
アイスティーです。
わたしは毎年、このレシピで作っています。
▼フランス人マダムに教えてもらった、
世界一おいしいアイスティーの作り方
多分、以前にもメルマガで紹介
したかもしれません。
が、何度でも教えたくなるほど
簡単でおいしいんです！
決め手は、水道水でOKということ。
「紅茶に最も適している水は水道水」と知ってから
水道水を鍋で沸かして、21分蒸らす鉄則を
忠実に守っています。
▼おいしい紅茶のいれ方
くみたての水道水を沸騰させて使いましょう。
手軽で一度に大量に作れるところが
いいですね。
ぜひ、お試しあれ。
（2022年6月7日 VOL.4039 配信 メールマガジン あとがきより）
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