今日のお昼：冷やしうどん。noteに薬味の話の投稿があって「蕎麦は山葵にネギと海苔」「そうめんは生姜か茗荷とネギ」『うどんはおろしとネギ』😲うどんはおろしかぁ🤔
今日のつけ汁は大根おろしに豆乳、白だしとゆずポンで微調整。
最後にゴマとラー油，大葉でアジアン風に出来上がり❣️