【パーソナリティー】
Yae
並河進

【ゲスト】
藤田承紀

「らんどね空と海」のシェフであり、菜園料理家の藤田さん。
「だれかの悩みは、だれかの望み」という言葉はとても印象的で、障害のある人もない人も生き生きと暮らせる社会にしたいとおっしゃっていました。レストランにもぜひ行ってみたい！美味しいと感じる中の味覚が占める割合はたった５％なんだそうです。みんなが同じ食卓で同じ笑顔とお料理を味わえるように。動物性のものを使わないヴィーガンのお料理やレシピ作りなども実践されています。５月は青山のファーマーズマーケットにて、今大ハマりの錬金ワークショップも開催！

らんどね空と海
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