フードディレクターの野村友里さんをお迎えする１時間。
野村さんが企画、演出を行う“食べない”食のライブパフォーマンス「食の鼓動—inner eatrip」の開催が迫る中、野村さんが今考える食のことをたっぷり詰め込んでお送りしました。

●「食の鼓動—inner eatrip」ホームページ
http://www.spiral.co.jp/e_schedule/detail_2428.html