【パーソナリティ】
佐藤万葉子

【ナビゲーター】
白井則和（ウニ・バー店主）
https://twitter.com/uniBAR3
南 雅弓（笹塚テレビAD）

【ゲスト】
清水義昭(「麺りあん」店主)
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131808/13112828/
https://www.instagram.com/menyarian/?utm_medium=copy_link

≪今日の幡ヶ谷・笹塚ブロック≫
笹塚の中でも、昭和の雰囲気が残る商店街にある「りあん」。
ナビゲーターの南さんもコロナ禍前はよく行っていたそう。
コロナ禍の前は、昼はラーメン屋、夜はおつまみを中心にした「ラーメン居酒屋」！！
子どもからご高齢の方まで、客層は幅広いようです。

「りあん」のオススメは塩、醤油、鶏白湯✨
鶏白湯は他のお店よりも濃厚の自信作だそう。

麺は細麺、中太、太の3種類。基本的にはラーメンの種類によって決められてますが、オーダーも受け付けてくれます！！

「りあん」営業中は商店街沿いに看板を出しているので、初めて来た方も迷わずお店に行けます！
駅から徒歩3分と近いので、気になった方はぜひ行ってみてくださいね🍜

「りあん」と言えば、以前この番組でも紹介したラー油が有名！！
ノーマル、ニンニク、山椒の3種類があります。
店頭のみの販売なので、10月以降営業を再開次第、販売するそう。

冷ややっこ、麻婆豆腐、そうめん、ご飯のお供など…幅広く使える「りあん」オリジナルラー油。
こちらは秋ごろを目途にリニューアルするかも？

テイクアウトも考えている清水さん。
3種類のラーメン、油そばを考えているそう。
レンジで温められるよう、容器や麺の調整をしている最中。
販売は秋ごろだそうです🥢