シアトル最強シリーズ#2: ハンバーガー編

最強シリーズ第2弾。このシリーズは、シアトル近郊に三年以上住んでいる大学生の僕が独断と偏見でその道の"最強"を決める企画です。異論は認めます。今回はハンバーガー屋編です。

1. Uneeda Burger

一つ目はシアトルの北側、Fremontにあるお店。テラス席で食べる、ジューシーで肉肉しさ満点のハンバーガー。グルテンフリーメニューもある。ここのシェイクは本当の大きかったので注意。フライもバーガーも、とにかく焼きたてでフレッシュさが感じられた。シアトルのダウンタウンからは少し離れているものの、たくさんの客で賑わっていた。

2. 8oz Burger & Co

こちらはCapitol hillの賑やかな街中にあるお店。おしゃれなレストラン風な店内で食べるハンバーガーは非常にボリューミー。ナイフとフォークが出てくるくらい、かぶりつくには大きいサイズ感。オニオンリングがバカでかい。そして肉の焼き加減を好みに合わせて選ぶことができる。ビールなどのお酒が飲めるバーカウンターもある。

3. LunchBox Labs

お次のお店は、シアトルに複数店舗を構えるLunchBox Labというところ。ここは店内がおしゃれで、カクテルを頼むと理科の実験で使うようなビーカー風の容器でサーブされる。それに、ハンバーガーの名前が、"Burger of the God's"とか"Astronaut Burger"とか、特徴的すぎる。それでいて名前負けせず、本当に美味しかった。滴る肉汁と具沢山なところが食べていて幸せを感じる。ちなみにお持ち帰りで頼んだらピクルスが一本丸々付いてきた。

4. Katsu Burger

この店では、珍しく和風のバーガーを提供している。名前の通り、味噌カツバーガーや、カツカレーバーガーなど、我々に馴染みのある味を再現している。サクッと揚げたカツに山盛りの千切りキャベツが挟まっている。Mt. Fujiバーガーはなんとカツが3枚も入っている。ぜひ挑戦してみてはどうだろう。

5. Dick's drive-In 

最後に紹介しておかなければならないのがココ。昔からシアトルに根付いている老舗。安価で、注文したらすぐ出てくるのが売り。常に行列ができている。メニューも三種類くらいしかない。昔からあるアメリカンファーストフードといった感じだ。Microsoftのビルゲイツもたまに買いに来るらしい。アメリカの歴史を感じたいなら行くべきだ。

以上が僕の選ぶ、シアトル最強バーガー達だ。どのお店も甲乙付け難い。他にもたくさんお店があるので、見つけたら教えてくれ！ジャンク最高〜。以上。次回はラーメン編の予定です。

終わり。