イカのXO醤炒め

分量

イカ　胴1杯

ブロッコリー　一株

ひらたけ　一株

水　ブロッコリー蒸し用50CC　炒め用100CC

XO醤　大さじ１弱

オイスターソース 大さじ１

チューブニンニク　大さじ１弱

作り方

▼ブロッコリーは一口大に切ってフライパンで蒸します。ブロッコリーに水50cc入れて蓋をして２分位。

▼ブロッコリーを取り出してイカを炒めていきます。

▼イカに火が通ってきたら、ヒラタケを入れて炒めていきます。

▼ひらたけにも火が通ってきたら、ブロッコリーを入れて、調味料を絡めていきます。

▼調味料がからまったら完成です。

以上です。