米原市醒井の名水で作られた絶品「しょうゆソフトクリーム」と美しい夏の風景

滋賀県米原市にある醒井（さめがい）は、「平成の名水百選」に選ばれた清らかな湧き水が自慢の町です。この醒井の湧き水を使って作られた特産品のひとつが、醤油屋喜代治商店の「しょうゆソフトクリーム」です。この老舗の醤油店は、創業から100年以上の歴史を持ち、地元の湧き水で仕込んだ醤油を販売しており、その香ばしさとソフトクリームの甘さが絶妙にマッチした和のスイーツとして人気を集めています​ (まいばらんど | 米原市観光ポータルサイト)​ (ShigatoCo)。

涼しげな夏の風物詩「梅花藻」

醒井は、夏には涼しげな風景が広がる場所としても知られています。特に有名なのが、**地蔵川に咲く梅花藻（ばいかも）**です。透明な水中でゆらゆらと揺れる梅花藻の花は、この地域独特の夏の風物詩であり、訪れる人々の心を癒してくれます。川沿いを歩きながら、地蔵川に咲く梅花藻を眺めるのは、暑い夏の日にぴったりのアクティビティです。

観光とグルメを同時に楽しむ

醒井には、「しょうゆソフトクリーム」を提供する醤油屋喜代治商店の他にも、数多くの魅力的なお店が立ち並んでいます。古い宿場町の風情を残しながら、清流や湧き水を利用したグルメや、歴史を感じさせる建物が点在しており、散策しながら観光とグルメを同時に楽しむことができます。また、期間限定で梅花藻のライトアップも行われ、昼とはまた違った幻想的な風景を堪能できます。

まとめ 米原市醒井は、名水を生かした特産品や美しい自然が魅力のエリアです。醤油屋喜代治商店の「しょうゆソフトクリーム」は、ここでしか味わえない一品で、夏の涼を楽しみながら、ぜひ一度味わってみてください。

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