福井県高浜市「UMIKARA」で味わう絶品イカ丼と海の楽しみ
福井県高浜市にある「UMIKARA」は、海と漁業の文化を存分に体感できる施設で、地元の新鮮な海の幸を楽しめるだけでなく、ショッピングも楽しめる複合施設です。高浜漁港と隣接しており、毎朝獲れたばかりの魚介類が並ぶこのマーケットは、地元の住民や観光客に大人気です(【UMIKARA（うみから）】魚と旅するマーケット)(北陸ワンチーム - 北陸お散歩情報)。
「あっぱれ大漁イカ丼」の魅力
UMIKARAにある「うみから食堂」では、若狭の新鮮な海産物を使った料理が豊富に揃っています。その中でも特に人気なのが、あっぱれ大漁イカ丼。高浜漁港で朝獲れたイカを使い、新鮮な刺身がたっぷりと盛られたイカ丼は、絶品そのものです。新鮮なイカの甘みとプチプチとした食感が口の中に広がり、食べ進めるごとに上々な気分になること間違いありません。
高浜市の魅力とUMIKARA
UMIKARAは単なる食事処に留まらず、買い物や体験も楽しめるスポットです。「UMIKARA Market」では新鮮な魚介や地元で採れた野菜が購入できるほか、「UMIKARA select」では特産品やお土産を手に入れることができます(【UMIKARA（うみから）】魚と旅するマーケット)(若狭高浜観光協会公式ホームページ)。
高浜市自体は、福井県の若狭湾に面した美しい漁師町で、海産物の豊富さと自然の美しさが魅力です。UMIKARAのテラスでは、海を眺めながらのんびりとしたひとときを過ごすことができ、訪れる人々にリラックスした時間を提供しています(【UMIKARA（うみから）】魚と旅するマーケット)(北陸ワンチーム - 北陸お散歩情報)。
UMIKARAに訪れることで、福井の新鮮な魚介を味わうだけでなく、地域の文化や自然も存分に堪能することができます。次回の高浜訪問では、ぜひ「あっぱれ大漁イカ丼」を試し、海の恵みを感じてみてください。
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