![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/102708597/rectangle_large_type_2_6a4d5655e4f9464c7dc76d8ac4e8aebf.jpeg?width=1200)
頼りになるのは身近な大人~知っておくべき食物アレルギーの知識~
![](https://assets.st-note.com/img/1681172448277-Jas0hrAkf8.jpg?width=1200)
『食物アレルギーについて地域の人に知ってほしい』
『こども食堂が広まったけれどアレルギー対応をしているところは少ないので、アレルギー対応をしてください、ではなく、知ってもらうところから始めたい』
『あらかじめ知っておくことでお互いに配慮できると思うから』
そんな思いから始まった企画です😊
主催:LFA食物アレルギーと共に生きる会
共催:シェアリンク茨木
特定非営利法人いばらき市民活動推進ネット
一般社団法人LFA Japan
2018年に、LFA食物アレルギーと共に生きる会の皆さんと一緒に「防災炊き出し訓練」をさせていただいた時、「知らなかった!」が沢山あって、本当に勉強になりました。
![](https://assets.st-note.com/img/1681164215307-0VT9CU5DgP.jpg?width=1200)
当時の報告ブログ
食物アレルギー対応炊き出し訓練
当時、茨木市で作成が進んでいた「避難所運営マニュアル」にも取り入れられました。
![](https://assets.st-note.com/img/1681165146627-lqvKUYlXVN.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1681165212528-mhsybsw5v1.jpg?width=1200)
炊き出し訓練で学ばせていただいたことは、冊子にまとめました。
![](https://assets.st-note.com/img/1681168624441-IwQdN1JYlY.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1681200396886-Tnp65Hx8C4.jpg?width=1200)
講演会は150名の参加者で満席でした✨
講演会終了後は、会場のアチコチの部屋で展示されている、食物アレルギー対応商品を実際に手に取って見ていただける&試していただけるぜいたく企画💖
![](https://assets.st-note.com/img/1681165754515-Wy0luMG0Pi.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1681165834819-KcfTMSahZm.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1681165785391-0EcMGhYrRl.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1681165892865-1zbpLktlLJ.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1681220263545-E0wMa1rULg.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1681165910340-mDTwXZJl2Z.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1681165923034-kOm0PRB8nr.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1681220334488-jRxw2AdLtd.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1681220289630-KOcg8CWAyt.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1681165964742-XxQsVbt0Kf.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1681220313742-cN0Go2Mrgh.jpg?width=1200)
カレーは各種メーカーの食べ比べでした👍
![](https://assets.st-note.com/img/1681166207118-SwsxJM0HZ0.jpg?width=1200)
こども食堂 あおいろ食堂@いばこう前さんは、アレルギーに配慮したカレーをつくってくれました😊
どれも美味しくて、びっくり😳
食物アレルギー対応商品の進化はすごいです💖
【プロジェクトA】で商品開発をしてきたそうです。
「プロジェクトA」とは、いずれも「食物アレルギー配慮商品」を展開している、 オタフクソース株式会社、 ケンミン食品株式会社、 株式会社永谷園、 ハウス食品株式会社、 日本ハム株式会社の5社で取り組む「食物アレルギー協同取り組み」です。
小学生に向けた副読本も発行されています。
![](https://assets.st-note.com/img/1681167524868-IEv0Bvf34i.jpg?width=1200)
こちらの冊子もいただきました。
![](https://assets.st-note.com/img/1681169724941-lhJArWac5I.jpg?width=1200)
写真右の冊子は 一般社団法人LFA Japan HPから無料ダウンロードできます。
盛沢山な一日でした😊
イベント終了後、早速「頼りになるのは身近な大人」が地域に増えました✨
フードパントリー茨木
お土産でいただいた商品を紹介して、来場者約50名の皆さんに知っていただきました。
![](https://assets.st-note.com/img/1681168278327-iz58YKmWTv.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1681168292694-cXfQQ3gmBp.jpg?width=1200)
こども食堂でも😊
『アレルギー対応食材をいただきました』 本日、一般社団法人LFA Japan様より、アレルギー対応の食材をいただきました。 甘口カレールー56食、中辛カレールー144食、 たこ焼き80個分です。 こんなにたくさんいただき、本当にありがとうございます。 水尾子ども食堂は、明日は25人規模で開催しますので、さっそく使用させていただきます。 先月のアレルギー食材のイベントで試食した時は、普通に美味しかったので、楽しみです😊
Posted by Hideo Ohyama on Sunday, April 9, 2023
高校生が「学びたい!」と来てくれた時は、大学生が冊子を参考にしながら伝えてくれました💖
![](https://assets.st-note.com/img/1681170756252-19Wi7g5yLI.jpg?width=1200)
講演の最後に伝えさせていただいたメッセージ。
![](https://assets.st-note.com/img/1681169192077-zoUfS9Jzax.jpg?width=1200)
お世話になった皆さま、ありがとうございました🌈
![](https://assets.st-note.com/img/1681169608878-rDkiBl3SGH.jpg?width=1200)
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?