楓の恵み　秩父メープルシフォンケーキ　秩父水戸屋さん

実は、秩父はメイプルシロップでも有名なのだ。
と、カナダのメイプルシロップが有名過ぎて理解していない人もいるかもしれないが、メイプルシロップって何よ？と。

メイプルはカエデの事。その樹から樹液を採ったのがメイプルシロップなのだ。

クワガタムシが大好きなのがカエデの樹液。甘い甘い樹液を求めて森に。

私が購入したのはこちら。12月の夜祭で有名な秩父神社近くにある水戸屋本店が製造している。

だが