マガジンのカバー画像

日常の中にあるちいさな幸せ。

16
移動型コーヒースタンドの私たち。 コーヒー屋をしながら感じたこと、ちいさな幸せを書き綴っていきたいと思います。
運営しているクリエイター

2021年3月の記事一覧

醗酵三昧!

醗酵三昧!

最近、醗酵ドリンクを作っています。
今回は黄金柑を!
砂糖は北海道のてんさいとうで。

出来上がるまで毎日まぜまぜして愛でる。

そして、夜な夜な塩麹も、初めて作ってみました!
今までは出来ているものが美味しいから買っていたけど
楽しみを増やしたくて試しに作ってみよう!挑戦!
余裕が少し出てきた気がします。

これはオレンジで🍊醗酵ドリンク♡

出来あがるのが楽しみです!
腸活♡