ひんやりデザート♪杏仁豆腐♪

ひんやりデザート

というわけで、杏仁豆腐を作りました。

杏仁豆腐の材料は、本当なら「杏仁（きょうにん）」という杏（あんず）の種を使うのですが、日本ではほとんどがよく似た風味のアーモンドが使われています！

ところで、アーモンドが旧約聖書に登場するのをご存じですか？

たとえば、モーセの兄アロンの杖はアーモンドの木で作られています！聖書では「あめんどう」と書かれていますね。

アーモンドとあめんどう…似てる！

以上、豆（？）知識でした！