マガジンのカバー画像

SETRE MARINA BIWAKOカイゼンプロジェクト

24
SETRE MARINA BIWAKOの支配人がホテルを良くするため、現場で日々奮闘していることを綴っていきます。>>>ホテルHP:https://www.hotelsetre.…
運営しているクリエイター

2020年6月の記事一覧

休業期間の成果

緊急事態宣言期間中に仕込んだものが少しずつ形になってきた。 セトレマリーナびわ湖の滞在期…

あなたの知らないハーブの世界

セトレマリーナびわ湖のある滋賀県守山市で和ハーブを栽培している生産者さんとお会いした。 …

コロナ明けが与える私たちへのご褒美と普通の概念

6月から本格的に営業を再開し、初めて迎える週末。スタッフ同士でスケジュールを共有するカレ…

初心忘るべからず

タイトルに書いた良く聞く言葉が頭の中に浮かぶ事が2つ。 お客様がやって来る事が私たちにと…

火曜日の役割

私たちのホテルは毎週火曜日が定休日。 大きなホテルはだいたい部屋タイプ毎に予備室を持って…