sepo in Brussels

ヨーロッパのベルギー在住、物書き・アロマ、タイ古式セラピスト、お寿司を握っていました。日本から離れた海外で感じたこと、美味しい食べ物や出会った人々、これまでの人生で感慨深かったことを文章に残せていけたらと思います。

愛すべき上野の大統領で出会ったご婦人の話

2020年はコロナウイルスで世界中が自粛ムードも佳境の中、現在、私はブリュッセルの自宅にて自粛生活を続けている。 ベランダから見えるブリュッセルの空は、人類が大騒ぎ…

寿司職人養成学校へ入ると海外移住の夢は叶うのか?私が志した寿司職人の先にあるもの

25才だった私は海外へ移住したいという夢を抱き、故郷から上京して寿司職人への道を目指した。寿司職人養成学校へ入って私の夢は叶ったのか。 私が寿司職人養成学校の存在…