東京産の高級ブランド牛でBBQイベントを企画してみた
東京にも「秋川牛」というブランド牛があることをご存知でしょうか？
私は先日秋川渓谷を散策していた際にはじめて知りました。
高級黒毛和牛の「秋川牛」は都内でも多くの自然が残る東京都あきるの市の竹内牧場において20ヶ月間手塩にかけ育てた黒毛和牛だそうです。
来週の日曜日。
5/26日に私の主催する「東京LOCAL FOOD」というMeetupグループにて、この秋川牛を頂くBBQイベントを企画しました。
この日のイベントでは、
澄んだ水流と新緑の景色が眩しい秋川渓谷を散歩し、
