戦国武士たちのごはん

戦国時代の武士たちは、どんなご飯を食べていたんでしょうね。 今みんなが食べている白いお米は、超超高級品だったから、普通の武士たちは食べることができなかったんだって。最近は五穀米とかいって白いお米の中に赤米や黒米なんかわざ と混ぜて食べているけれどね。戦国時代にはその赤米黒米麦なんかをもっと貧乏な人たちにになると、今は小鳥のエサなんかになっている粟とか稗なんていうのを使って炊いてい たんだって。炊き立てだってぼそぼそと硬いごはんだったよね。それをよく噛んで食べていたんだね。そ