【気づき】Vol.0866(2010年12月2日発行のブログより)
イナムラ ショウゾウ。
僕はモンブランが好きだ。
生涯の間に何としても出しておきたかった本、
『顧客が倍増する魔法のハガキ術』（技術評論社）の担当をしてくれた
技術評論社の編集者、⻫藤治生さんの紹介で、
パティシエ ショコラティエ イナムラ ショウゾウに行ってきた。
ヤバかった。
美味しいという次元を超えて、これは藝術だ。
恐らくケーキ嫌いの人でもこれは好きになるだろう。
今までのお菓子、ケーキに対する価値観が崩壊した。
⼤袈裟ではない。
生きている間にこの味に出逢うことができて、本当によかった。
自分だけではもったいないから、
大切な人に絶対に味わってもらいたくなる。
だからこそ、小さくてお洒落な店舗には、
道にまたがって行列が２列もできているのだろう。
どの駅からも遠くて場所は商売上、⼀等地とはいえない。
でも、「あの味をもう⼀度」
ということで遠方からやってくる人が後を絶たない。
もし、あなたの周囲に自殺を考えるほど思い悩んでいる人がいれば、
イナムラ ショウゾウのケーキをプレゼントしてあげるといいかもしれない。
「せめてこれ食べてから死ねよ」 と言ってそっと部屋を出ていくと、
きっと元気になるはずだ。
あるデータによると、
冷蔵庫にケーキを残したまま自殺する人はいないらしいから。
人間は、やっぱり人間だ。
死ぬまでに僕が１つだけバカやってみたいと思っていたことがある。
それは、雲丹を⼀気にバケツ⼀杯食べ尽くすことだ。
プリン体過剰摂取なんてどうでもいい。
死ぬまでにやりたいと思っていただけだ。
本物のおバカだろう。
放っておいて欲しい。
でも、
「イナムラ ショウゾウの上野の山のモンブラン連続１００個食い」も
悪くないな、と思えてきた（笑）
スイーツ好きも、 苦⼿な⼈も、ぜひ、お試しあれ。
きっと幸せになります。
追伸．
店員さんたちの、ケーキを最高の状態でお客様に渡す執念は、エライ！
...千田琢哉（2010年12月2日発行の次代創造館ブログより)
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