白鶴酒造オフィシャルＨＰ「日本酒を楽しむ」３記事を執筆しました。

白鶴酒造さんのオフィシャルホームページに、日本酒初心者でも気軽に楽しめるようなガイド的コラム「日本酒を楽しむ」があります。

そのなかの３記事を、執筆担当させていただきました。
ぜひご覧ください。

はじめての日本酒なら「大吟醸」がおすすめ！
選び方、飲み方、楽しみ方をご紹介

「日本酒女子」が急増中！
女性におすすめの種類や楽しみ方をご紹介します

【冬の新提案】おでんと一緒にあったか「出汁割り」で日本酒を楽しもう！

難しく考えず、ロックも炭酸割りもＯＫ！という調子で書いています。参考までに！

巷で話題の「出汁割り」。ブームの火付け役情報から、実際の楽しみ方、その時の日本酒の選定についてなど書いています。

本当に「はじめまして」で日本酒を飲み始めようとする方、どこに買いに行っていいか分からない方、ラベルを見てもチンプンカンプンの方・・・そんな方向けです。

白鶴さんは、「まる」ばかり目立ちますが、いくつかの製造所があり、圧倒的な手づくりをするクラフトサケも造っています。毎年「全国新酒鑑評会」というコンペティションでも金賞をとるほど、「こういう酒をつくろう！」と狙いを定めたものを、正確につくる技術力や知見があります。

個人的にも初心者におすすめの酒蔵・日本酒なので、そんな気持ちで書きました。参考にしていただければ幸いです。