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正調粕取ジンプロジェクト

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正調粕取焼酎をベースとしたジンを造ろうというプロジェクトです。
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記事一覧

「正調粕取ジン」プロジェクト始動!!

はじめに本noteでは、正調粕取焼酎の可能性を少しでも広げ、認知の向上・消費の拡大・文化の継…

「正調粕取ジン」プロジェクト(序章②:正調粕取焼酎と和ジンのブレンド実験)

実験シリーズの第二回をお送りします。 1.実験の着想前回の実験では、正調粕取焼酎に様々な…

「正調粕取ジン」プロジェクト(序章①:正調粕取焼酎への和ボタニカル浸漬実験)

Twitterアカウント「正調粕取.net」にて、今月から不定期のニュース投稿を始めました。 この…