26日目
嵐が過ぎ去った月曜日
少し早入りして生地の準備から
やらかした、、、
発酵放置したままだった、、、
溢れでんばかりになってるところからなんとか修復
OPENしてからも仕込みしつつ対応しての一日だったなー
良いことは20時上がりだったからチャチャッと終わらせて帰宅
飯食ってやることやろうと思ったら若干の頭痛がしたから寝た
言い訳なのか本当なのか
少なからず疲れてることは確かだな~
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少し早入りして生地の準備から
やらかした、、、
発酵放置したままだった、、、
溢れでんばかりになってるところからなんとか修復
OPENしてからも仕込みしつつ対応しての一日だったなー
良いことは20時上がりだったからチャチャッと終わらせて帰宅
飯食ってやることやろうと思ったら若干の頭痛がしたから寝た
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