2020年7月22日(水) 梅割り _ アズマリキ

写真を見てください。
うっとりしますね。

これはふた月前
サツキさんが
「らっきょう漬け」のセッティングを
した直後の写真です。

瓶にパンパン。

実際今は
あと数回で食べきってしまうところです。
らっきょう。

かなしい。

さて
サツキさんが作った梅シロップで
『梅割り』をためしてみよう
の
コーナーです。

で
ためしました。

結果
すごく美味しい『梅割り』でした。
そして思いました。
これやっぱり
やべー。

居酒屋さんとかでも
「お一人様、三杯まで」
と
注意書きがあるように
焼酎10:梅シロップ1の割合のものを
するすると飲んでしまうのです。

たぶん
この甲類焼酎と梅シロップの相性が良すぎて
見境いを無くしてしまうんだと思います。

以前
九州で乙類焼酎を使った『梅割り』を飲みましたが
なんともいえない味で
これちょっと違うなぁとがっかりしました。

やはり
なにごとも
適材適所ですね。

↓梅シロップの果肉の部分も美味しいです。