簡単ヘルシーかぼちゃ団子

【材料】

〇かぼちゃ団子〇※イメージしては、いももちのかぼちゃ版といった感じす。

かぼちゃ　

片栗粉　　適量(かぼちゃに混ぜて、軽く弾力を持たせる程度)

バター　　適量

水　　　　適量

〇タレ〇

黒蜜　　　20g

醤油　　　5g

【作り方】

種やわたを取り、さっと水洗する。

耐熱ボウルなどにかぼちゃと水を入れ、電子レンジにて、

潰せるくらいまで蒸す(今回5分位)

かぼちゃを綿棒やマッシャーなどで潰し、片栗粉まぶし、

バターを加えて、軽く弾力を持たせる程度の固さに練る。

お好み大きさに分け、そのままフライパンなどで焼く。

黒蜜と醤油を混ぜたタレをかけて完成。

☆かぼちゃの効能☆

βカロテン(ビタミンA)、ビタミンC、ビタミンE、カリウム等を多く含み、

免疫力アップや老化防止、美肌効果などの効果が期待できます。

また食物繊維も多く含むので、整腸作用などの効果も期待できます。