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世界のグルテンフリー事情

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グルテンフリーの食材やお店、各国のグルテンフリー事情など
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2024年8月の記事一覧

世界のグルテンフリー事情 【この国は違うぞ、と感じたマルタ初日のホテル】

旅の初めだったので記憶が彼方へ飛ばされていましたが、ふと思い出した些細な出来事です。 去年マルタで共同生活に入る前に一泊だけホテルに泊まりました。 朝食ビュッフェの際、ダメ元でスタッフのお姉さんにグルテンフリーのパンある?と聞いたら、何枚欲しいの?とあるに決まってんじゃんと言わんばかりに聞き返されました。 え、あるんだ!という喜びとともに一枚どのくらい大きさなのか、という英語の質問が通じず絶望。お姉さんは私から答えを引き出すことを諦め、裏で二枚パンを切ってきてくれました。と

世界のグルテンフリー事情 【台湾ではグルテンフリーは必要ない?!】

去年の秋に初めて訪れた台湾、完全に虜になりました。 近いし滞在費は安いし、本当によく言われることですが、台湾の方々がとても温かかった。そして何より美味しいものがたっっっくさん。 さて肝心のグルテンフリーに関してですが、そのような文字は滞在中ひとつも見かけませんでした。漢字で表記されてたらもう分かんないですけどね。 しかしモスバーガーやLUISA COFFEE(台湾のスタバのような存在のカフェ)のようなチェーン店のグランドメニューにはライスバーガーが堂々と載っています。モス