サステナブル・シーフード認証

未来に渡って持続的に供給可能な方法で、認証規格に則って漁獲もしくは養殖されたシーフードを「サステナブル・シーフード」といいます。

漁業の認証規格がMSC （Marine Stewardship Council：海洋管理協議会）認証で、養殖の規格がASC （Aquaculture Stewardship Council：水産養殖管理協議会）認証です。

MSC認証は、資源が枯渇しない様に、証明可能な方法で資源保護をしながら漁獲することや、そのための管理の枠組みを持っているかどうか等の要求事項を満たした漁業者に与えられます。

ASC認証は、養殖場の環境負荷や飼料や抗生物質などの投与薬物、養殖魚の脱走による外来生物としての影響等の要求事項を満たした養殖業者に与えられます。

まだまだ認定されている漁業者、養殖業者は少ないですが写真の認証マークをスーパー等で見かけた際は購入したいと思います。
StaySDGs!!
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