切干大根の煮物
煮物は難しい？だしが決まればこんなにカンタン！
【材料】(2名分)
ゑびす極だし・・小さじ1/2(袋を破って取り出した粉末）
水・・200ml／醤油・・大さじ2／みりん・・大さじ1／酒・・大さじ1
切千大根・・30g／うす揚げ・・1枚／人参・・1/2本
【作り方】
①切干大根は水で戻しておく。人参、うす揚げは千切りにする。
②鍋に①と調味料を加え、落し蓋をして15分～20分煮る。
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煮物は難しい？だしが決まればこんなにカンタン！
【材料】(2名分)
ゑびす極だし・・小さじ1/2(袋を破って取り出した粉末）
水・・200ml／醤油・・大さじ2／みりん・・大さじ1／酒・・大さじ1
切千大根・・30g／うす揚げ・・1枚／人参・・1/2本
【作り方】
①切干大根は水で戻しておく。人参、うす揚げは千切りにする。
②鍋に①と調味料を加え、落し蓋をして15分～20分煮る。
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