大麦粉のお焼き

小麦粉がない…
資金不足で色々調達を後回しにするものが
増えてきて

小麦粉がないとTwitterで呟いたところ
九州へ来る前から応援してくれている
保子さんから
パンケーキの粉と大麦粉
そのほかに色々沢山！！撃ち込まれました

ありがとうございます！
皆んなで共有したり分けたりします

ケンゴさんとノブさんとお昼ごはん
ノブさんが作ったスープでラーメン
一緒に食べようと言うことになって

粉ものの何かを作って持って行こうと思い
早速、保子さんが撃ち込んでくれた
大麦粉を使ったお焼き(お好み焼き風)を
焼きました

材料は
・春菊
・白菜
・長ネギ
・生姜
これらを刻んで
・干しあみエビ
・あおさ(これも以前、保子さんから)
・塩
・卵１個
も加え
大麦粉＋重曹を水で溶いて(お好み焼きくらいの固さになる様に)

ぜーんぶを混ぜ混ぜして
ごま油を敷いて
フライパンで両面を焼くだけの簡単料理

ひっくり返す時にちょっと失敗したけど
春菊の香りがふわっとして
美味しかったです

豚バラとか、イカとかタコとか入れたら
きっと最高だね！

ソースとマヨネーズをかけたよ♬
お塩をパラパラと振っても美味しかったです

ノブさんのラーメンも美味しかった！
ご馳走様でした♬

小麦粉って、無ければ食べなくても良いけど
有ると色々広がるもので
無いと寂しい物なんだなぁ
つくづく感じました

暖かな人々との交流は増えて
お金で買った時の喜びとは
また違うとてつもない価値がある

また、ドネーション、応援として
撃ち込まれましたお金も
また違ったエネルギーを感じるのです

それを言葉でなかなか表現出来なくて
言葉に現そうとすると
とても薄っぺらいものになってしまって…
それは、そんな薄っぺらなものではなく…
ずっと考え中です

読んでくれてありがとう！
( ´ ▽ ` )ﾉ颯月