生米　パン　焼いてみる　ちくわ入り

先日noteで、ちくわ入りのパンを拝見し早速試してみました。

生米に入れるので、ちょっと違うかも知れませんがそこはまあ堅くならずに。。。

当初は、、、、サイリウムをして入れずに出来るか、、、、加水を下げてみましたがなかなかいい結果が出なかったので、最後に過去と同量に水分とサイリウムをして入れてミキサーしました。

上は、アンパン。下は中にも竹輪を入れて焼いてます。